Συνταγή κοκτέιλ Raspberry & Rose Fizz
Ένα απλό κοκτέιλ σαμπάνιας φινιρισμένο με ελαφρύ φρέσκο αφρό βατόμουρου και τριαντάφυλλου και κρυστάλλους Crackle για να δώσει μια επιπλέον λάμψη. Είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, αλλά προσθέτει έναν παράγοντα wow και μια γεύση στο σερβίρισμα ποτών σε ένα πάρτι.
Εξοπλισμός
Συστατικά
Κοκτέιλ
- 750 ml σαμπάνια
- 1 πτώση Αγγλική σταγόνα με γεύση τριαντάφυλλου
- Crackle Crystals
Αφρός βατόμουρου & τριαντάφυλλου
- 75 γρ φρέσκα σμέουρα
- 5 σταγόνες Αγγλική σταγόνα με γεύση τριαντάφυλλου
- 25 ml χυμό λεμονιού
- 200 ml νερό
- 100 γρ ζάχαρη
- 5 γρ Λεκιθίνη σε σκόνη
Οδηγίες
Κοκτέιλ
- Σε κάθε φλάουτο σαμπάνιας τοποθετήστε μια σταγόνα Αγγλικό Rose Food Flavoring στη βάση του ποτηριού και μετά ρίξτε ένα φρέσκο βατόμουρο.
- Ρίξτε τη σαμπάνια στο ποτήρι.
Αφρός βατόμουρου & τριαντάφυλλου
- Βάζετε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ και χτυπάτε για ένα λεπτό να ενωθούν.
- Τώρα γωνίστε την κεφαλή ενός μπλέντερ με ραβδιά έτσι ώστε να είναι μερικώς βυθισμένη στο υγρό και ανακατέψτε για να δημιουργήσετε έναν ελαφρύ αέρινο αφρό.
Για να εξυπηρετήσει
- Όταν είναι έτοιμο να σερβίρετε, αφαιρέστε τον αφρό βατόμουρου από την κορυφή του υγρού και προσθέστε το στην κορυφή του κοκτέιλ. Ρίξτε μια πρέζα από τους κρυστάλλους κρακλέ πάνω από τον αφρό και σερβίρετε.
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!