Συνταγή Olive Pearls (Dirty Martini).
Ειδικά συστατικά Ευρώπη
Το Dirty Martini ανανεώθηκε - Δημιουργήστε μαργαριτάρια ελιάς με μόλις 3 συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του Agar Agar
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες
Ωρα μαγειρέματος 10 λεπτά λεπτά
Σειρά μαθημάτων Κοκτέιλ
Κουζίνα Μοριακός
Ανακατέψτε το Άγαρ Άγαρ σε σκόνη και τον χυμό ελιάς μαζί.
Αφήνουμε να πάρει βράση και χτυπάμε για 2 λεπτά.
Προσθέστε το μείγμα σε ένα σφιχτό μπουκάλι.
Ρίξτε σιγά σιγά το μείγμα στο ελαιόλαδο.
Ανασηκώστε απαλά τις πέρλες με ένα κουτάλι και ξεπλύνετε με νερό.
Λέξη-κλειδί άγαρ άγαρ, χυμός ελιάς, ελαιόλαδο