Συνταγή κοκτέιλ Espresso Martini
Κλασικός Espresso Martini. Ένα νόστιμο ρόφημα με έντονο αλκοόλ και καφεΐνη με μοντέρνο φινίρισμα με ελαφρύ αφρό ζαχαρούχου γάλακτος
Εξοπλισμός
Συστατικά
Κοκτέιλ Espresso Martini
- 50 ml βότκα
- 35 ml λικέρ καφέ
- 25 ml εσπρέσο
Αφρός ζαχαρούχου γάλακτος
- 100 ml γάλα μη αποβουτυρωμένο
- 50 γρ ζάχαρη
- 1.5 γρ Λεκιθίνη σόγιας
Οδηγίες
- Ρίξτε όλα τα υλικά του κοκτέιλ σε ένα σέικερ για κοκτέιλ γεμάτο με πάγο και ανακινήστε καλά για να παγώσει το ρόφημα.
- Σουρώστε το ποτό σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ζαχαρούχου αφρού γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
- Τώρα γωνίστε την κεφαλή ενός μπλέντερ με ραβδιά έτσι ώστε να είναι μερικώς βυθισμένη στο υγρό και ανακατέψτε για να δημιουργήσετε έναν ελαφρύ αέρινο αφρό.
- Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, αφαιρέστε αυτόν τον ελαφρύ αφρό από την κορυφή του υγρού, προσθέστε στην κορυφή του μαρτίνι και σερβίρετε.
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!