Χορτοφάγος

Συνταγή Veggieburger (επίσης Vegan)

Συνταγή Veggieburger (επίσης Vegan) Το Veggie/Vegan Burger μας είναι γεμάτο με ψιλοκομμένα λαχανικά και εμποτισμένο με το ειδικό μας συστατικό, Easy Binder®, αυτό το μπιφτέκι δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και φιλικό προς τους vegan. Με την προσθήκη ορισμένων βασικών καρυκευμάτων με αλάτι, μαύρο πιπέρι, μαϊντανό και σκόνη σκόρδου ή φρέσκο σκόρδο, αυτό το μπιφτέκι είναι ένα γευστικό και υγιεινό…

Διαβάστε περισσότερα

Vegan Κεφτεδάκια – Methylcellulose

Vegan κεφτεδάκια με μεθυλοκυτταρίνη

Παρουσιάζουμε την τελευταία μας συνταγή με το καινοτόμο και ευέλικτο συστατικό - Methyl Cellulose. Αυτό το φυτικό συστατικό έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές στη μαγειρική για vegan και χορτοφάγους λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Η Methyl Cellulose είναι μια vegan εναλλακτική της ζελατίνης και έχει την ικανότητα να δημιουργεί μια υφή που μοιάζει με gel, καθιστώντας την ιδανική για χρήση σε vegan κρέας…

Διαβάστε περισσότερα

elGreek