Στη σφαίρα της σύγχρονης μαγειρικής, η παρουσίαση είναι εξίσου σημαντική με τη γεύση. Το Cranberry Fluid Gel είναι ένα τέλειο παράδειγμα του πώς μια απλή γαρνιτούρα μπορεί να ανεβάσει το πιάτο σας στο επόμενο επίπεδο. Αυτό το ευέλικτο τζελ, φτιαγμένο με λίγα μόνο συστατικά, προσφέρει ένα ζωντανό χρώμα και μια ξινή-γλυκιά γεύση που συνδυάζεται όμορφα…
Ο γαστρονομικός κόσμος είναι πάντα σε επιφυλακή για νέους, καινοτόμους τρόπους για να μετατρέψει τα κλασικά υλικά σε δημιουργικά αριστουργήματα. Ένα τέτοιο μοντέρνο στρίψιμο είναι η μεμβράνη φρούτων, ένα λεπτό, ημιδιαφανές φύλλο από πουρέ φρούτων που προσφέρει ατελείωτες δυνατότητες επιμετάλλωσης και γαρνίρισμα, χρησιμοποιώντας τη σκόνη Crisp Film και το Ultratex. Αλλά ενώ αυτή η ιδέα μπορεί να φαίνεται…
Το Tuille, μια λεπτή, τραγανή γαλλική γκοφρέτα, κοσμεί τον γαστρονομικό κόσμο εδώ και αιώνες. Παραδοσιακά φτιαγμένο με απλά συστατικά όπως αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο, το tuille (που σημαίνει «κεραμίδι» στα γαλλικά) ονομάστηκε για την ομοιότητά του με τα καμπύλα πλακάκια στέγης που βρίσκονται συνήθως στην Προβηγκία. Ιστορικά, αυτά τα λεπτά, τραγανά μπισκότα σερβίρονταν συχνά ως κομψή γαρνιτούρα, συνοδευτικά…
Πουρές Πορτοκαλιού Μας αρέσει αυτό: Πουρές Πορτοκαλιού! Αυτός ο δροσιστικός και ευπροσάρμοστος πουρές είναι τέλειος για να προσθέσετε μια έκρηξη γεύσης εσπεριδοειδών στα πιάτα σας. Φτιαγμένη με μόνο 5 συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του δικού μας ειδικού συστατικού κιτρικού οξέος και Ultratex, αυτή η συνταγή πρέπει να δοκιμάσει κάθε επαγγελματία ή χόμπι σεφ. Με λίγο χυμό πορτοκαλιού,…
Greek 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian