Super Chocolate Chip Mint Muffins Opskrift
Lav lækre chokolade chip muffins med blot et par trin med denne nemme opskrift. Disse muffins indeholder specielle ingredienser med mint-madsmagsdråber og giver et dejligt twist på en klassisk godbid. Perfekt til en hurtig bagning derhjemme, disse minty chokolade chip muffins vil helt sikkert imponere!
Udstyr
Ingredienser
- 100 gr Chokoladechips
- 25 gr Kakaopulver
- 75 ml Solsikkeolie
- 110 gr Sukker
- 150 ml Mælk
- 150 gr Selvhævende mel
- 1 Æg
- 50 gr Chokoladechips (efter smag)
- 3-5 dråber Mint Food Flavor Drops
- Mynteblade til pynt
Sådan gør du
- Forbered dejen: I en stor røreskål kombineres 100 g chokoladechips, 25 g kakaopulver, 75 ml solsikkeolie, 110 g sukker, 150 ml mælk, 150 g selvhævende mel og 1 æg. Bland grundigt, indtil dejen er glat og alle ingredienser er fuldt kombineret.
- Tilsæt myntesmag: Rør 3 til 5 dråber af Mint Food Flavoring Drops, justering af mængden baseret på din smagspræference. Fold derefter yderligere 50 g chokoladechips i for ekstra fornøjelse.
- Portionér dejen: Fordel muffinblandingen jævnt i muffinforme ved at bruge cirka 1 dessertskefuld dej pr.
- Bage: Forvarm din ovn til 180°C (356°F). Bag muffinsene i 20 minutter, tjek om de er færdige ved at trykke let på toppen eller stikke et spyd ind i midten. Muffinsene skal springe tilbage, og spyddet skal komme rent ud (bortset fra smeltede chokoladechips).
- Afkøl og server: Lad muffinsene køle af på en rist i et par minutter inden servering. Nyd varm for den bedste smag.
Prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!