Hindbær & Rose Fizz Cocktail Opskrift
En enkel champagnecocktail afsluttet med et let frisk hindbær- og rosenskum og Crackle Crystals for at give et ekstra kick af brus. Dette er meget nemt at tilberede, men tilføjer en wow-faktor og flair til at servere drinks til en fest.
Udstyr
Ingredienser
Cocktail
- 750 ml champagne
- 1 dråbe Engelsk Rose Food Flavoring Drop
- Knitrende krystaller
Hindbær & Rose skum
- 75 gr friske hindbær
- 5 dråber Engelsk Rose Food Flavoring Drop
- 25 ml citronsaft
- 200 ml vand
- 100 gr sukker
- 5 gr Lecithin pulver
Sådan gør du
Cocktail
- I hver champagne-flute lægges en dråbe engelsk Rose Food Flavoring i bunden af glasset og derefter dryppe en frisk hindbær i.
- Hæld champagnen i glasset.
Hindbær & Rose skum
- Kom alle ingredienserne sammen i en blender og blend i et minuts tid.
- Vinkel nu hovedet på en stavblender, så det er delvist nedsænket i væsken, og blend til et let luftigt skum.
At tjene
- Når den er klar til servering, hæld hindbærskummet af toppen af væsken og tilsæt til toppen af cocktailen. Drys en knivspids af Crackle Crystals over skummet og server.
Prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!