Rezept für Super-Schokoladensplitter-Minz-Muffins
Mit diesem einfachen Rezept können Sie in wenigen Schritten köstliche Schokoladenmuffins zubereiten. Mit den Minzgeschmackstropfen von Special Ingredients verleihen diese Muffins einem klassischen Leckerbissen eine köstliche Note. Diese minzigen Schokoladenmuffins sind perfekt für ein schnelles Backen zu Hause und werden Sie garantiert beeindrucken!
Kochutensilien
Zutaten
- 100 GR Schokoladenstückchen
- 25 GR Kakaopulver
- 75 ml Sonnenblumenöl
- 110 GR Zucker
- 150 ml Milch
- 150 GR Selbstaufgehendes Mehl
- 1 Ei
- 50 GR Schokodrops (je nach Geschmack)
- 3-5 Tropfen Minze-Lebensmittelaromatropfen
- Minzeblätter zum Garnieren
Anleitungen
- Den Teig zubereiten: In einer großen Rührschüssel 100 g Schokoladenstückchen, 25 g Kakaopulver, 75 ml Sonnenblumenöl, 110 g Zucker, 150 ml Milch, 150 g selbstaufgehendes Mehl und 1 Ei vermischen. Gründlich verrühren, bis der Teig glatt ist und alle Zutaten vollständig vermischt sind.
- Minzgeschmack hinzufügen: 3 bis 5 Tropfen einrühren Minze-Lebensmittelaromatropfen, und passen Sie die Menge Ihrem Geschmack an. Für noch mehr Genuss können Sie dann noch weitere 50 g Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig portionieren: Den Muffinteig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen, dabei etwa 1 Esslöffel Teig pro Form verwenden.
- Backen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (356 °F) vor. Backen Sie die Muffins 20 Minuten lang. Prüfen Sie, ob sie fertig sind, indem Sie leicht auf die Oberseite drücken oder einen Spieß in die Mitte stechen. Die Muffins sollten zurückfedern und der Spieß sollte sauber herauskommen (bis auf geschmolzene Schokoladenstückchen).
- Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen. Genießen Sie sie warm, damit sie am besten schmecken.
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