Perfekte Schokoladenschalen mit Crackle-Kristallen und essbarem Metallic-Spray
Kochutensilien
Zutaten
- 500 GR Schokolade
- 1 Löffel Mit Schokolade überzogene Crackle-Kristalle
- Essbares Metallspray (schau zum Beispiel bei Amazon nach)
- Luftballons
Anleitungen
- Schmelzen Sie zunächst 500 g hochwertige Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über siedendem Wasser (Wasserbad) oder in der Mikrowelle und rühren Sie dabei gelegentlich um, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, tauchen Sie die Hälfte jedes aufgeblasenen Ballons in die geschmolzene Schokolade und achten Sie dabei darauf, dass der Ballon gleichmäßig damit überzogen ist, sodass die Schalenform entsteht.
- Während die Schokolade noch warm und weich ist, bestreuen Sie die überzogene Fläche großzügig mit Besondere Zutaten Schokoladenüberzogene Crackle-Kristalle. Dies verleiht Ihren Schokoladenschalen eine knusprige, überraschende Textur.
- Legen Sie die mit Schokolade überzogenen Ballons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und lassen Sie die Schokolade vollständig fest werden. Dies kann erreicht werden, indem Sie sie bei Raumtemperatur stehen lassen oder sie für eine schnellere Festigung in den Kühlschrank stellen.
- Sobald die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, stechen Sie jeden Ballon vorsichtig mit einer Nadel oder einem Messer zum Platzen. Entfernen Sie die Luftballons vorsichtig aus der Schokoladenhülle und achten Sie darauf, dass sie intakt bleiben.
- Für den letzten Schliff verwenden Sie metallisches essbares Spray um Ihren Schokoladenschalen einen glamourösen Look zu verleihen. Besprühen Sie die Schalen leicht mit der Farbe Ihrer Wahl (Gold, Silber oder Bronze), um einen atemberaubenden visuellen Effekt zu erzielen.
- Ihre schönen Schokoladenschalen sind bereit zum Servieren! Verwenden Sie sie als essbare Schale für Ihre Lieblings-Dessertfüllungen wie Mousse, Eiscreme oder frisches Obst oder genießen Sie sie pur als kreative Leckerei.
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