Rezept für Fruchtgelee
Dieses einfach zuzubereitende Rezept für frisches Fruchtgel/-gelee kombiniert die natürliche Süße frischer Früchte mit der geschmeidigen Textur eines perfekt festen Gels. Die Verwendung von Easy Binder gewährleistet eine nahtlose und schnelle Zubereitung und macht es zu einem idealen Leckerbissen für jeden Anlass. Genießen Sie diese köstlichen Gele als gesunden Snack oder erfrischendes Dessert!
Kochutensilien
Zutaten
- 480 GR Püriertes oder fein gehacktes Obst
- 480 GR Kaltes Wasser
- 40 GR Easy Binder
Anleitungen
- Bereiten Sie die Easy Binder-Lösung vor:40g Easy Binder zu 480g kaltem Wasser hinzufügen. Die Mischung mit einem Stabmixer oder Pürierstab einige Sekunden mixen, bis sich der Easy Binder vollständig aufgelöst hat.
- Zutaten mischen:Mischen Sie in einer großen Schüssel das frische Obst Ihrer Wahl mit der Easy Binder-Lösung. Verwenden Sie einen Elektromixer oder mischen Sie 2–5 Minuten lang mit der Hand mit einem Spatel, bis alles gründlich vermischt ist.
- Formen füllen:Gießen Sie die Mischung in Formen oder Behälter und achten Sie darauf, sie nach unten zu drücken, um alle Luftblasen zu entfernen.`
- Formen füllen:Gießen Sie die Mischung in Formen oder Behälter und achten Sie darauf, dass Sie sie nach unten drücken, um alle Luftblasen zu entfernen.
- Aufschlag:Sobald Ihre frischen Fruchtgelees/-geleesorten fest sind, können Sie sie servieren. Genießen Sie sie als erfrischenden und gesunden Leckerbissen!
Notizen
Mit etwas frischem Obst, einigen Minzblättern und Schlagsahne garnieren.
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