Blaubeer-Moscow Mule
Ein traditionelles Moskau Esel Cocktail mit einem modernen Touch.
Kochutensilien
Zutaten
Blaubeer-Moscow Mule
- 50 ml Wodka
- 100 ml Ingwer Bier
- 5 Blaubeeren
- Limettensaft eine halbe Zitrone
Ingwer- und Minzluft
- 200 ml Ingwer Bier
- 20 GR Zucker
- 3 GR Soja Lecithin
- 1 fallen Limetten-Aromaöl
Garnierung
- Minzblätter
- Limettenschale
- Crackle-Kristalle
Anleitungen
Blaubeer-Moscow Mule
- Die Blaubeeren mit dem Wodka und dem Limettensaft im Glas verrühren, anschließend das Glas mit Eis füllen.
- Das Ginger Beer dazugießen
Ingwer- und Minzluft
- Ginger Beer, Zucker, Aromaöl und Sojalecithin vermischen und gut verrühren. Nun den Kopf des Mini-Schneebesens und Cocktail-Schäumers so neigen, dass er teilweise in die Flüssigkeit eintaucht, und verrühren, bis ein leichter, luftiger Schaum entsteht.
Den Cocktail austrinken
- Den Drink mit ein paar Löffeln Schaum abrunden, dann mit einem Zweig Minze servieren und Limetten- und Crackle-Kristalle über den Drink streuen und servieren
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