Rezept für Alkoholschaum
Erfahren Sie, wie Sie mit Special Ingredients Sucrose Ester leichten und aromatischen Alkoholschaum herstellen. Dieser einfach herzustellende Schaum verleiht Cocktails eine moderne Note und veredelt Ihre Getränke mit einer lustigen, luftigen Garnitur, die perfekt für die Unterhaltung ist
Kochutensilien
- Mini Schneebesen
Zutaten
- 1 GR Saccharoseester
- 50 ml Alkohol Ihrer Wahl
- Mini-Schneebesen-Aufschäumer und Cocktail-Schäumer
Anleitungen
- Bereiten Sie die Alkoholbasis vor: Gießen Sie 50 ml des von Ihnen gewählten Alkohols (z. B. Wodka, Rum, Gin) in einen Mixbehälter.
- Saccharoseester hinzufügen: 1 g einrühren Besondere Inhaltsstoffe Saccharoseester, und verwenden Sie dabei einen Löffel, um sicherzustellen, dass es sich vollständig im Alkohol auflöst.
- Den Schaum erzeugen: Mit einem Mini-Schneebesenaufschäumer, einem Stabmixer oder einem normalen Mixer die Alkoholmischung schlagen, bis sich ein leichter Schaum bildet. Dies sollte etwa 1-2 Minuten dauern.
- Optionale Schaummachermethode: Alternativ können Sie die Mischung in eine Sahnebereiter mit Spezialzutaten und mit einer Gasflasche aufladen, um Schaum zu erzeugen.
- Aufschlag: Den Alkoholschaum als Garnitur auf Cocktails löffeln oder spritzen. Sofort genießen, da sich der Schaum mit der Zeit auflöst.
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