Easy Whip – Moderne Gastronomierezepte

Rezept für kohlensäurehaltigen Tempura-Teig

Wir stellen unser neuestes Rezept für den experimentierfreudigen und kreativen Koch vor – Tempura-Teig mit Kohlensäure! Dieses einzigartige und innovative Rezept kombiniert die Knusprigkeit von Tempura mit der leichten und luftigen Textur von Kohlensäure unter Verwendung unseres vielseitigen Easy Whip. Die Kunst und Wissenschaft des kohlensäurehaltigen Teigs: Eine knusprige Revolution beim Frittieren Frittieren ist eine kulinarische Technik, die …

Kamillenschaum mit Hagebutten-Baiser und Minze Rezept

Kamillenschaum mit Hagebutten-Baiser und Minze Eine kulinarische Symphonie für die Sinne. Diese ätherische Kreation verbindet die zarte Essenz der Kamille mit dem spritzigen Reiz der Hagebutte, alles harmonisiert durch die erfrischende Würze der Minze. Stellen Sie sich das vor: ein wolkenartiger Schaum, durchdrungen vom beruhigenden Aroma der Kamille, der sanft die frische Süße der Hagebutte umhüllt …

Lachsgenuss – Lachsbällchen, Biskuit, Joghurtkugeln und Tintenfisch-Tintensauce

Lachs-Delight – Lachsbällchen, Biskuit, Joghurtkugeln und Tintenfisch-Tintensauce Wir präsentieren unsere neueste Kreation – Lachs-Delight! Dieses einzigartige Rezept kombiniert die reichen Aromen von geräuchertem Lachs, cremigem Philadelphia-Käse und würzigem Mandarinensaft mit unserer besonderen Zutat Carrageenan Iota, um ein köstliches und optisch beeindruckendes Gericht zu kreieren. Aber das ist noch nicht alles – …

Einfache Peitsche