Nejlepší sýrová omáčka nebo dip - s citrátem sodným
Ta skvělá horká kuřecí křidélka nebo zelenina si to zaslouží
Ingredience
- 250 gram Mléko
- 5 gram Citrát sodný
- 160 gram Sýr Gruyere
- 100 gram Sýr ementál
- 140 gram Čedar
Instrukce
- Sýr nastrouháme a dáme stranou.160 gram Gruyere Cheese, 100 gram Emmentaler Cheese, 140 gram Cheddar Cheese
- Rozehřejte dostatečně velkou pánev na sporáku na střední stupeň. Přidejte mléko a citrát sodný. Za stálého šlehání přiveďte k varu. Ve chvíli, kdy dosáhne bodu varu: vypněte teplo.250 gram Milk, 5 gram Sodium Citrate
- Vmíchejte všechen sýr a šlehejte, dokud se všechen sýr nerozpustí a nezískáte krémovou texturu. Tato dokonalá sýrová omáčka je tak snadná. Poznámka: V případě potřeby jej můžete trochu zahřát, pokud se sýr ještě nerozpustil nebo je omáčka příliš hustá. Můžete jej uložit na několik dní do lednice.
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jaké to bylo!