Citronový agar agarové kostky
Zařízení
Ingredience
- 5 G Agar Agar
- 500 ml Voda
- 100 G Krystalový cukr
- 150 ml Citronová šťáva
- 2 lžička Citrónová kůra
Instrukce
- Připravte čtvercovou zapékací mísu o rozměrech 9 x 9 palců tak, že ji lehce vymažete sprejem na vaření.
- Ve středním hrnci smíchejte vodu a agarový prášek. Dobře prošlehejte, aby se spojily.
- Přidejte krystalový cukr a znovu prošlehejte.
- Směs zahřívejte na středním plameni, dokud se nerozvaří, za občasného míchání.
- Snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření po dobu 2-3 minut, dokud se agar a cukr zcela nerozpustí.
- Sundejte pánev z plotny a vmíchejte citronovou šťávu a citronovou kůru.
- Směs nalijte do připraveného pekáčku a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Jakmile směs vychladne a ztuhne, nakrájíme ji na kostičky a podáváme.
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jaké to bylo!