Recept na brusinkový tekutý gel
Naučte se, jak vytvořit hladký a všestranný brusinkový tekutý gel pomocí speciálních přísad Ultratex. Tento snadný recept je ideální pro přidání chuti a dekorativního vkusu do jakéhokoli jídla, skvěle se hodí k bílé čokoládě, pomeranči nebo sýru.
Zařízení
Ingredience
- 200 GR Brusinkový džus
- 100 GR Krupicový cukr
- 20 GR Ultratex
Instrukce
- Smíchejte přísady: V mixéru smíchejte 200 g brusinkové šťávy, 100 g moučkového cukru a 20 g Ultratex. Míchejte, dokud směs nezhoustne a nezíská hladkou gelovou konzistenci.
- Upravte tloušťku: V případě potřeby upravte konzistenci přidáním dalšího Ultratexu nebo brusinkové šťávy, dokud nedosáhnete požadované textury. Tekutý gel by měl být dostatečně hustý, aby držel tvar, ale hladký pro snadné zdobení.
- Návrhy na podávání: Pomocí stlačovací lahvičky nebo lžičky vytvořte na talíři ozdobné tečky nebo vzory. Tento brusinkový tekutý gel se krásně hodí k pokrmům s bílou čokoládou, pomerančem nebo sýry a dodává chuť i vizuální přitažlivost.
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jaké to bylo!