Recept na muffiny s borůvkou a bílou čokoládou (bez lepku)
Vytvořte lahodné bezlepkové muffiny s kapkami speciálních přísad a vanilkovým extraktem pro dokonalou kombinaci chuti a textury.
Zařízení
Ingredience
- 175 GR nesolené máslo
- 60 GR hladká mouka bez lepku
- 5 GR Xanthanová guma
- 4 kapky Kapka s příchutí skořice
- 100 GR mleté mandle
- 225 GR cukr
- 60 GR bílá čokoláda strouhaný
- 200 GR borůvky
- 5 GR Bourbon vanilkový extrakt
- 6 vejce lehce pobitý
- 5 GR moučkový cukr Prosetý
Instrukce
- předehřejte troubu na 180°C.
- Rozpusťte máslo v malé pánvi (nebo mikrovlnné troubě)
- Ve velké míse, smíchat dohromady: Bezlepková hladká mouka, xanthanová guma, skořicová kapka, mandle, cukr, strouhaná bílá čokoláda a borůvky
- Jemně vmíchejte: Bourbonský vanilkový extrakt, vejce a rozpuštěné máslo
- Směs rozdělte mezi 12 košíčky na muffiny
- Pečte 30 minut nebo dokud nejsou muffiny dobře vykynuté a pevné
- Ochladit na drátěném stojanu
- Poprášíme moučkovým cukrem a sloužit
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jaké to bylo!