пяна

Sous Vide сьомга с пяна от лайм

Сьомга Sous Vide - с пяна от лайм, използваща соев лецитин

Добре дошли в очарователния свят на кулинарните иновации, където ще ви преведем през приготвянето на изискана Sous Vide сьомга, придружена от лека и пикантна пяна от лайм с помощта на соев лецитин. Тази рецепта съчетава прецизността на готвенето sous vide с игривостта на молекулярната гастрономия, което води до хармонично сливане на вкус, текстура,...

Прочетете още

bg_BGBulgarian