Най-добрият сос със сирене или дип - с натриев цитрат
Тези страхотни горещи пилешки крилца или зеленчуци заслужават
съставки
- 250 грам Мляко
- 5 грам Натриев цитрат
- 160 грам Сирене грюер
- 100 грам Сирене Ементалер
- 140 грам Сирене чедър
Инструкции
- Кашкавалът се настъргва и се оставя настрана.160 gram Gruyere Cheese, 100 gram Emmentaler Cheese, 140 gram Cheddar Cheese
- Загрейте достатъчно голям тиган за сос на котлон на средна степен. Добавете млякото и натриевия цитрат. Оставете го да заври, докато разбивате. В момента, в който достигне точката на кипене: изключете котлона.250 gram Milk, 5 gram Sodium Citrate
- Разбъркайте цялото сирене и продължете да разбивате, докато цялото сирене се разтопи и получите кремообразна текстура. Този перфектен сос от сирене е толкова лесен. Забележка: Ако е необходимо, можете да го загреете малко, ако сиренето още не се е разтопило или сосът е станал много гъст. Можете да съхранявате това за няколко дни в хладилника.
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!