Рецепта за буден с пиле Тандури
Оборудване
съставки
- 250 гр Пиле на кубчета
- 25 гр Тандури паста
- 25 гр пресен лук нарязани
- 2 гр Пресен кориандър
- 4.5 гр Лесно подвързване
- Сол и черен пипер На вкус
- Сок от половин лимон
Инструкции
- Пригответе пилешката смес: В блендер смесете 250 г нарязано на кубчета пилешко месо, 25 г паста Тандури, сока от половин лимон, 25 г нарязан пресен лук и 2 г пресен кориандър. Блендирайте, докато всички съставки се смесят напълно в гладка смес.
- Добавете Easy Binder: Добавете 4,5 g от Специални съставки Лесно свързващо средство, заедно със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте отново, докато свързващото вещество се смеси равномерно в пилето.
- Оформете будина: Поставете лист фолио върху равна повърхност. Изсипете с лъжица пилешката смес върху стреч фолиото, оформяйки я във форма за наденица. Навийте сместа стегнато в стреч фолиото и завийте краищата, за да се запечатат.
- Приберете в хладилник за една нощ: Поставете навития буден в хладилника и го оставете да стегне за една нощ, за да се смесят вкусовете и Easy Binder да се активира.
- Сгответе будина: След като сте готови, отстранете домакинското фолио и нарежете будена на шайби. Запържете дисковете в тиган до златисто и готовност. Сервирайте горещ.
Видео
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!