Перфектни шоколадови кори с пукащи кристали и ядлив метален спрей
Оборудване
съставки
- 500 гр Шоколад
- 1 лъжица Кристалчета с шоколадово покритие
- Метален ядлив спрей (вижте Amazon например)
- Балони
Инструкции
- Започнете, като разтопите 500 г висококачествен шоколад в топлоустойчива купа над вряща вода (двоен котел) или в микровълновата, като разбърквате от време на време, докато сместа стане гладка.
- След като шоколадът се разтопи, потопете половината от всеки надут балон в разтопения шоколад, като осигурите равномерно покритие около балона, за да оформите формата на черупката.
- Докато шоколадът е още топъл и мек, поръсете намазаното място обилно с Специални съставки Кристалчета с шоколадово покритие. Това ще добави хрупкава, изненадваща текстура към вашите шоколадови черупки.
- Поставете покрити с шоколад балони върху застлана тава и оставете шоколада да стегне напълно. Това може да стане, като ги оставите на стайна температура или охладите за по-бързо втвърдяване.
- След като шоколадът се втвърди напълно, внимателно спукайте всеки балон с карфица или нож. Внимателно отстранете изпуснатите балони от шоколадовите черупки, като се уверите, че са непокътнати.
- За финален щрих използвайте метален ядлив спрей за да придадете на вашите шоколадови черупки бляскав вид. Леко напръскайте черупките с избрания от вас цвят (златен, сребърен или бронзов) за зашеметяващ визуален ефект.
- Вашите красиви шоколадови кори са готови за сервиране! Използвайте ги като ядлива купа за любимите си десертни пълнежи като мус, сладолед или пресни плодове, или им се насладете сами като творческо лакомство.
Видео
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!