Шоколадови бисквитки без глутен - с ксантанова гума
Задоволете желанието си за сладко с тези неустоимо дъвчащи и безглутенови шоколадови бисквитки, които със сигурност ще се харесат на тълпата!
Оборудване
- Купи за смесване
- Разбийте
- Електрически миксер (по избор)
- Решетка
съставки
- 240 ж универсално брашно без глутен
- 1,5 ж Ксантанова гума
- 2 ж сода за хляб
- 1 ж сол
- 110 ж несолено масло, омекотено
- 150 ж гранулирана захар
- 150 ж кафява захар
- 2 големи яйца
- 10 мл екстракт от ванилия
- 340 ж безглутенов шоколадов чипс
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F (190°C) и покрийте листовете за печене с хартия за печене.
- В средна купа разбийте заедно брашното без глутен, ксантанова гума, сода за хляб и сол. Заделени.
- В голяма купа за смесване или с електрически миксер смесете заедно омекотеното масло, гранулираната захар и кафявата захар, докато стане светло и пухкаво.
- Добавете яйцата, едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне. Разбъркайте ваниловия екстракт.
- Постепенно добавете сухите съставки към мокрите съставки, като разбърквате, докато се комбинират.
- Сгънете безглутеновите шоколадови чипове.
- Пуснете заоблени супени лъжици тесто върху подготвените листове за печене, като ги раздалечите на около 2 инча един от друг.
- Печете 10-12 минути или докато краищата станат леко златисти. Оставете бисквитките да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!