Рецепта за пяна от лайка с меренги от шипки и мента
Оборудване
съставки
Съставки на пяна от лайка
- 350 гр чай от лайка
- 50 гр лимонов сок
- 150 гр захар
- 6 гр Лимонена киселина
- 1.5 гр Лесен камшик
Съставки за шипка и виолетов меренг
- 150 гр сок от червена боровинка
- 200 гр шипков чай
- 100 гр захар
- 2.5 гр Лесен камшик
- 1 гр Лимонена киселина
Инструкции
Рецепта за пяна от лайка
- Комбинирайте всички съставки от пяна от лайка и разбъркайте добре
- Поставете в бъркалка за сметана и карбонат
- Охладете в хладилника до готовност за сервиране
Рецепта за безе с шипки и виолетки
- Смесете заедно сока от червена боровинка, чая от шипки, захарта, лесния камшик и лимонената киселина.
- Разбийте сместа на лека пяна с миксер
- Разстелете върху устойчива на мазнини хартия
- Поръсете със счукана кристализирана теменужка
- Дехидратирайте в дехидратор или слаба фурна за 10 часа
- Комбинирайте меренга от шипки и виолетки с пяна от лайка
Видео
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!