Това ястие е вкусна смесица от японска и френска кухня, съчетаваща умами вкуса на гъби и даши с текстурата на класически терин. Перфектен е за всеки повод, независимо дали сте домакин на вечеря или търсите уникално предястие. Ние използваме нашия Vegi Gel, за да направим нашия гел. Моля, обърнете внимание...
Изследване на изкуството на молекулярната гастрономия: Перли с ябълков хайвер Добре дошли в очарователния свят на молекулярната гастрономия, където кулинарната наука се среща с артистичност, за да създаде необикновени изживявания за хранене. Днес се гмуркаме в иновативната техника на сферифициране, за да изработим перли с ябълков хайвер – модерно кулинарно чудо, което превръща простия ябълков сок в елегантни, ароматни сфери. Тези малки…
Мъфините с боровинки, с техните нежни трохи и изблици на сочни горски плодове, са любимо лакомство от поколения. Тяхната история е богата и завладяваща, проследявайки се до ранните американски заселници, които адаптирали английски рецепти за сладкиши, използвайки местни съставки. Добавянето на боровинки, родом от Северна Америка, беше естествено и приятно подобрение. Накратко…
Madeleines, дребните, елегантни пандишпанови торти с форма на черупки, са възхитително свидетелство за френското печене. Произхождащи от района на Лотарингия в североизточна Франция, тези малки сладкиши имат историческа история, която добавя към техния чар. Произходът на мадлен датира от 18 век, с няколко легенди около създаването му. Една популярна приказка приписва Мадлин Полмиер,...
Червеното тайландско къри е известно със своите смели вкусове и ароматни подправки, което го прави любимо в кухните по целия свят. Това обичано ястие с корени в традиционната тайландска кухня се наслаждава от поколения, обединявайки хармонична комбинация от съставки, които създават симфония на вкуса. А сега си представете как трансформирате това класическо къри в...
Отдайте се на кремообразно кафе Nutella Mousse: смесица от традиция и иновация Привлекателността на студеното кафе Студеното кафе отдавна е любимо освежаващо средство, предлагащо перфектен баланс между ободряващ кофеин и охлаждащо, успокояващо усещане. През последните години студеното кафе надхвърли статуса си на обикновена напитка, превръщайки се в културен феномен. …
Добре дошли в тази страхотна рецепта, гъвкавият карамелен гел! Тази вкусна и уникална рецепта със сигурност ще впечатли със своята гладка и еластична текстура. Не се плашете от използването на специални съставки, тъй като те правят тази рецепта наистина специална. Еволюцията на карамела: от древни лакомства до съвременни иновации Карамелът, със своите...
Отдайте се на кремообразната, мечтателна наслада на тази ягодова панакота, изтънчен десерт, който перфектно балансира свежата, плодова същност на ягодите с гладкото богатство на крема. Тази рецепта е подобрена с използването на карагенан йота, естествен желиращ агент, извлечен от червени морски водорасли, който осигурява безупречен набор и копринен...
Мармаладът отдавна е ценен като сладък и пикантен консерват, традиционно приготвян от цитрусови плодове и използван във всичко - от сутрешен тост до гурме десерти. Този пикантен мармалад от балсамов портокал и босилек, разработен от световноизвестния готвач Винс Кели, внася модерен привкус на тази класическа консерва. Главният готвач Кели, известен със своята иновативна кулинария...
Това вкусно сорбе съчетава пикантната нотка на джинджифил с пикантните аромати на цитрусови плодове, създавайки перфектен баланс на сладко и тръпчиво. Тайната съставка, която извежда това сорбе на следващото ниво, е нашият копринен гел със специални съставки, осигуряващ гладка и кремообразна текстура, която ще накара вкусовите ви рецептори да искат повече. Не …
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian