V svetu kulinaričnega raziskovanja nas iskanje edinstvenih okusov pripelje do zanimive sestavine: Kapljice okusa želoda. Naš najnovejši recept, piškoti z okusom želoda, je dokaz vsestranskosti in bogastva, ki ju lahko ta značilen okus prinese klasični poslastici. Ti piškoti so kot nalašč tako za domače kuharje kot profesionalce, ki želijo svoji peki vnesti pridih divjine, saj združujejo znano udobje sveže pečenega piškota z zemeljskimi, oreškastimi notami želoda.
Naš skrbno izdelan recept uravnoteži sladkost in globino, zaradi česar je prijetno presenečenje za brbončice. Kapljice z okusom želoda so zvezda, saj dodajo plast kompleksnosti, ki piškot povzdigne iz običajnega v izjemnega. Ne glede na to, ali ste izkušen kuhar, ki želi razširiti svoj repertoar okusov, ali domači pek, željen vaše naslednje kuhinjske pustolovščine, vam ti piškoti Acorn Flavor Drop ponujajo edinstveno izkušnjo peke. Izkoristite priložnost, da presenetite svoje goste ali si privoščite piškotek, ki pripoveduje zgodbo o inovativnosti okusov in kulinarični radovednosti.
Poglobite se v recept in naj se dogodivščina začne. Vaša pečica čaka, da v vašo kuhinjo prenese esenco gozda.
Piškoti z okusom želoda
Oprema
Sestavine
- 225 gr Nesoljeno maslo, pri sobni temperaturi
- 150 gr Kristalni sladkor
- 165 gr Pakiran rjavi sladkor
- 2 Velika jajca
- 2 čajne žličke Izvleček vanilije
- 2 kapljice Kapljice okusa želoda
- 280 gr Večnamenska moka
- 1 čajna žlička Soda bikarbona
- 0.5 čajna žlička Sol
- 175 gr Čokoladni čips ali oreščki (neobvezno)
Navodila
- Pečico segrejte na 375 °F (190 °C). Dva pekača obložite s pergamentnim papirjem.
- Z električnim mešalnikom približno 3-5 minut stepajte maslo, granulirani sladkor in rjavi sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.
- Eno za drugim stepite jajca, nato vmešajte vanilijev ekstrakt in kapljice želoda. Količino kapljic okusa želoda prilagodite svojim željam.
- V ločeni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodajajte k mokrim sestavinam in mešajte, dokler se ravno ne povežejo. Če uporabljate, dodajte čokoladne koščke ali oreščke.
- Testo položite na pripravljene pekače, tako da jih razmaknete približno 2 cm narazen. Pečemo 8-10 minut, dokler robovi niso rahlo zlati.
- Pustite, da se piškoti ohlajajo na pekaču 5 minut, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.