Veganske mesne okruglice – metilceluloza

Predstavljamo naš najnoviji recept s inovativnim i svestranim sastojkom – Metil celuloza. Ovaj biljni sastojak postao je sve popularniji u veganskoj i vegetarijanskoj kuhinji zbog svojih jedinstvenih svojstava.

Metil celuloza je veganska alternativa želatini i ima sposobnost stvaranja gelaste teksture, što je čini idealnom za upotrebu u veganskim zamjenama za meso kao što su ove ukusne veganske mesne okruglice. U kombinaciji s vitalnim pšeničnim glutenom, prehrambenim kvascem i mješavinom začinskog bilja i začina, ove mesne okruglice ne samo da su zdrave i bez okrutnosti, već imaju i snažan okus.

Isprobajte naše veganske mesne okruglice s metil celulozom i uživajte u ukusnom i etičkom obroku!

Veganske mesne okruglice – s metil celulozom

Specijalni sastojci Europa

Metil celuloza je veganska alternativa želatini i ima sposobnost stvaranja gelaste teksture, što je čini idealnom za upotrebu u veganskim zamjenama za meso kao što su ove ukusne veganske mesne okruglice.

U kombinaciji s vitalnim pšeničnim glutenom, prehrambenim kvascem i mješavinom začinskog bilja i začina, ove mesne okruglice ne samo da su zdrave i bez okrutnosti, već imaju i snažan okus.

Isprobajte naše veganske mesne okruglice s metil celulozom i uživajte u ukusnom i etičkom obroku!

5 od 1 glasa

Ispiši recept Pin recept

Vrijeme pripreme 1 sat hr

Vrijeme kuhanja 15 minuta min

Ukupno vrijeme 1 sat hr 15 minuta min

Tečaj Glavno jelo

Kuhinja francuski

Posluge 4

Oprema

• Precizna vaga

Sastojci

  

1x2x3x

• 20 gram Metilceluloza
• 120 gram Vitalni pšenični gluten
• 30 gram Hranjivi kvasac
• 5 gram Češnjak u prahu
• 5 gram Luk u prahu
• 240 ml Juha od povrća
• 30 ml Umak od soje
• 30 ml Maslinovo ulje
• 120 gram Krušne mrvice

upute

 

• U velikoj zdjeli pomiješajte metil celulozu, vitalni pšenični gluten, prehrambeni kvasac, češnjak u prahu i luk u prahu.
• Dodajte povrtnu juhu, sojin umak i maslinovo ulje i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
• Tijesto mijesite nekoliko minuta dok ne postane elastično i podatno.
• Podijelite tijesto na manje komade i razvaljajte ih u oblike ćuftica.
• Uvaljajte mesne okruglice u krušne mrvice, pazeći da budu potpuno obložene.
• Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte malu količinu maslinovog ulja.
• Dodajte mesne okruglice u tavu i kuhajte 10-12 minuta, povremeno ih okrećući, dok ne porumene sa svih strana i dok se ne ispeku.
• Poslužite vruće s omiljenim umakom i uživajte!

Ključna riječ Krušne mrvice, češnjak u prahu, metil celuloza, prehrambeni kvasac, maslinovo ulje, luk u prahu, soja umak, juha od povrća, vitalni pšenični gluten

Jeste li isprobali ovaj recept?Javite nam how it was!