Täydellinen kumppani peli-iltaan: kermainen, unenomainen juustokastike, joka nostaa kuumat kanansiipisi, kasvikset, leivän ja nachot uudelle tasolle! Olitpa ammattikokki tai kulinaristinen kotona, tämä resepti muuttaa pelin. Ja: se on super super helppoa. Mikä on salaisuus, kysyt? Sen Natriumsitraatti, supertähti-ainesosamme, joka tekee juustokastikkeestasi uskomattoman tasaisen ja ah-niin samettisen.
Älä enää huolehdi kastikkeesi erottumisesta tai paakkuuntumisesta, natriumsitraatti auttaa sinua! Tämä ihmeemulgointiaine varmistaa, että juustosi ja vesisi sekoittuvat moitteettomasti yhteen, jolloin saat ylellisen kastikkeen, joka on suorastaan makuelämys. Joten pue esiliina päälle, kääri ne hihat ja valmistaudu vatkaamaan parasta juustokastiketta, jota olet koskaan maistanut. Muista, että ruoka on taidetta ja keittiö on sinun kangas.
Hyvää ruoanlaittoa!
Paras juustokastike tai dippi – natriumsitraatilla
Ainesosat
- 250 gramma Maito
- 5 gramma Natriumsitraatti
- 160 gramma Gruyeren juusto
- 100 gramma Emmentaler-juusto
- 140 gramma Cheddar-juusto
Ohjeet
- Raasta juusto ja laita sivuun.160 grammaa Gruyere-juustoa, 100 grammaa Emmentaler-juustoa, 140 grammaa cheddarjuustoa
- Kuumenna riittävän iso kattila liedellä keskilämmöllä. Lisää maito ja natriumsitraatti. Kuumenna kiehuvaksi vatkaten. Kun se saavuttaa kiehumispisteen: sammuta lämpö.250 grammaa maitoa, 5 grammaa natriumsitraattia
- Sekoita joukkoon kaikki juusto ja jatka vatkaamista, kunnes kaikki juusto on sulanut ja koostumus on kermainen. Tämä täydellinen juustokastike on niin helppoa. Huomaa: Tarvittaessa voit lämmittää hieman, jos juusto ei ole vielä sulanut tai kastikkeesta tulee liian paksua. Voit säilyttää tämän pari päivää jääkaapissa.
Finnish 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Bulgarian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian