Gellan

Βαλσαμικό Τζελ παντζαριού – με Gellan

Τζελ παντζαριού - Gellan Xanthan Gum

Δείτε αυτό το βαλσαμικό ζελέ παντζαριού, ένα γαστρονομικό θαύμα που χρησιμεύει ως ζωντανή, γευστική βάση για πολλά πιάτα! Αυτό το ευέλικτο διαμάντι παντρεύει τη γήινη καλοσύνη του παντζαριού με τις βαθιές, πλούσιες και πικάντικες νότες του βαλσαμικού ξιδιού, δημιουργώντας μια υπέροχα ισορροπημένη συμφωνία γεύσεων. Τα δύο ειδικά συστατικά που χρησιμοποιούμε είναι το Xanthan Gum και…

Διαβάστε περισσότερα

Blini – Ένα τέλειο μικρό διασκεδαστικό bouche

Μπλίνι

Αναζητάτε το τέλειο ορεκτικό σε μέγεθος μπουκιάς που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας; Μην ψάχνετε πέρα από τη συνταγή μας για το Blinis! Αυτές οι λεπτές και νόστιμες τηγανίτες είναι ο τέλειος καμβάς για όλα τα είδη γαρνιτούρας, αλλά το έχουμε πάει στο επόμενο επίπεδο με την προσθήκη τζελ παντζαριού, κρέμας φρέσκου και χαβιαριού σολομού. Ο συνδυασμός …

Διαβάστε περισσότερα

elGreek