Gluten

Da immer mehr Menschen sich glutenfrei ernähren, ist die Nachfrage nach innovativen und köstlichen glutenfreien Backwaren in die Höhe geschossen. Eine der wesentlichen Zutaten bei der Herstellung dieser Leckereien ist Xanthangummi, eine vielseitige und effektive Komponente beim glutenfreien Backen. In diesem Blogbeitrag werden wir untersuchen, wie man Xanthangummi beim glutenfreien Backen verwendet, und drei erstaunliche …

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