Тази занаятчийска рецепта за безглутенов хляб е задължителна за всеки, който обича вкуса на прясно изпечен хляб, но трябва да избягва глутена. С прости съставки и лесни инструкции можете да се насладите на този вкусен хляб за малко повече от час!
Приятно готвене!
Най-добрият занаятчийски хляб без глутен – с ксантанова гума
Пригответе се за вкусно лакомство без глутен с тази рецепта за занаятчийски хляб!
Оборудване
- Голяма купа за смесване
- Пластмасова опаковка
- Хартия за печене
- Пергаментова хартия
- Фурна
съставки
- 420 ж универсално брашно без глутен
- 4.5 ж Ксантанова гума
- 5 ж сол
- 7 ж захар
- 7 ж суха мая
- 355 ж топла вода
- 30 мл зехтин
- 15 мл ябълков оцет
Инструкции
- В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното без глутен, ксантанова гума, сол, захар и активна суха мая.
- Добавете топлата вода, зехтина и ябълковия оцет и разбъркайте, докато се образува гладко тесто.
- Покрийте купата с найлоново фолио и оставете тестото да втаса за 1 час на топло място.
- Загрейте фурната до 450°F (232°C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- Оформете тестото в кръгла питка и я поставете върху подготвения лист за печене.
- Печете хляба за 30-35 минути, докато стане златисто кафяв и хване коричка. Оставете го да изстине, преди да го нарежете и сервирате.
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни how it was!
Bulgarian 
English 
Dutch 
German 
French 
Spanish 
Italian 
Czech 
Croatian 
Danish 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Polish 
Portuguese 
Romanian 
Slovak 
Slovenian